Ci siamo definiti “esploratori del gusto”. Quando lo diciamo ai nostri Clienti -e l’abbiamo scritto anche nel nostro logo- sentiamo tutto il peso di queste tra parole. Ogni volta che facciamo gustare i nostri prodotti, teniamo gli occhi fissi sul nostro Cliente per cercare di ritrovare quel “wow!” che abbiamo fatto noi la prima volta che li abbiamo assaggiati.
Viviamo per quel momento!

Per questo ci ha fatto enorme piacere essere selezionati tra i partner dell’Associazione le Soste.
Per chi non ne ha mai sentito parlare, beh, si tratta dell’associazione che riunisce la migliore ristorazione italiana.

Siamo la collezione dei migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro paese e in Europa, espressione dell’eccellenza in tutte le professioni della ristorazione: cucina, sala, gestione e sommellerie. Nel 2018 il nostro splendido gruppo conta 94 soci, con un’anima spiccatamente italiana − 87 soci distribuiti dal Trentino-Alto Adige alla Sicilia − e 7 presenze all’estero.

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E soprattutto, un gruppo di soci, -presieduto dallo chef Claudio Sadler, con nomi come Santini, Cerea, Esposito, Bartolini solo per citarne qualcuno- , che ha come obiettivo statutario il miglioramento della cucina nel nostro Paese.

Come Associazione Le Soste promuoviamo la cultura del cibo e dell’accoglienza ai massimi livelli e tuteliamo alcuni valori sempre più centrali per la ristorazione di fascia alta.

Ci troverete nella guida delle Soste, e agli eventi.

Soprattutto, potrete trovarci sulle vostre tavole!

 

Gli esploratori del gusto