La Cucina Italiana parla di noi!

A volte cuore, cervello e stomaco vanno d’accordo: è il caso raccontato così sapientemente dalla Cucina Italiana, la prestigiosa pubblicazione che da anni racconta …saporitamente il mondo della cucina.

Un racconto denso di dettagli sull’incredibile lavoro di produzione di un foie gras senza gavage, certi che l’attenzione alla natura sarà una delle chiavi per il cibo di qualità del futuro.

Le parole di Diego Labourdette sono diventate un mantra per noi: «I nostri clienti sono gli amanti del buono. Dove per buono si intende un gusto unico e indimenticabile accompagnato dalla consapevolezza di scegliere un prodotto etico ed ecologico. Gli chef che lo usano sono entusiasti della sua resa e della storia che possono raccontare ai loro clienti. I privati sono dei veri intenditori che cercano prodotti pregiati e unici per la loro tavola.»

Trovate l’intervista per intero qui

la cucina italiana

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